油菜苔怎么炒好吃

一、清炒油菜苔

1. 准备食材与调料
   • 食材：嫩油菜苔适量、姜、蒜、小红椒（可根据个人口味添加）
   • 调料：食用油、盐、鸡精
2. 处理食材
   • 油菜苔洗净，较粗的油菜苔可去掉外皮，切成适当的段状。
   • 姜、蒜切末，小红椒切段。
3. 炒制过程
   • 起锅烧油，油热后放入姜、蒜、小红椒炒香。
   • 倒入油菜苔翻炒2分钟左右。
   • 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

二、豆豉清炒油菜苔

1. 准备食材与调料
   • 食材：嫩油菜苔、豆豉
   • 调料：猪油、盐
2. 处理食材
   • 油菜苔去掉皮，清洗后切成3厘米左右的小段，较细嫩的油菜苔可以随意去皮，比较粗肥的建议用手择断。
3. 炒制过程
   • 锅烧热后，放入猪油，再放入豆豉炝出香味。
   • 倒入油菜苔大火快炒，迅速翻炒均匀，待油菜苔变成碧绿的颜色后，加入适量盐，调拌均匀后出锅。

三、香菇油菜苔

1. 准备食材与调料
   • 食材：香菇、油菜苔、大葱
   • 调料：油、盐、糖、淀粉、味精
2. 处理食材
   • 油菜苔和香菇洗净，油菜苔切成段，香菇斜刀片成片，大葱切成片，用水调和好淀粉。
3. 炒制过程
   • 热锅后入油，油温至5成时加入大葱爆出香味。
   • 加入油菜苔和香菇翻炒，再加入盐、糖后快速均匀翻炒至8成熟。
   • 倒入调好的淀粉水，加味精调均匀即可出锅，此菜可提高机体免疫功能和延缓衰老。

四、海米油菜苔

1. 准备食材与调料
   • 食材：嫩油菜苔、海米、蒜
   • 调料：料酒、生抽、盐
2. 处理食材
   • 海米洗净后用料酒泡一下，沥干水份，油菜苔洗净沥干水份。
3. 炒制过程
   • 热锅下油，烧热至5成放入蒜爆出香味儿。
   • 倒入油菜苔大火快速均匀翻炒，菜苔软化成碧绿色后，加入生抽和盐即可出锅。

五、蒜蓉油菜苔

1. 准备食材与调料
   • 食材：嫩油菜苔、大蒜
   • 调料：菜籽油、盐、糖
2. 处理食材
   • 油菜苔冲洗干净，大蒜切成末备用。
3. 炒制过程
   • 锅烧热后倒入菜籽油，油温60度左右加入蒜末爆出香味。
   • 放入油菜苔大火快速均匀翻炒，炒到菜叶软下去且有水渗出后，加入盐和糖调味，拌匀后出锅。

六、蘑菇油菜苔

1. 准备食材与调料
   • 食材：蘑菇、油菜苔
   • 调料：油、盐
2. 处理食材
   • 洗净蘑菇和油菜苔，蘑菇切开，油菜苔切成均匀段状。
3. 炒制过程
   • 锅烧热后加入油，温度上来后放入油菜苔大火快速均匀翻炒。
   • 放入切好的蘑菇翻炒，加入适量清水，翻炒到8成熟后加入盐，调味均匀后出锅。

七、扒油菜苔

1. 准备食材与调料
   • 食材：油菜苔、花椒、干红辣椒、蒜末、胡箩卜丝
   • 调料：酱油、糖、淀粉
2. 处理食材
   • 油菜苔洗净，干红辣椒切片成3 - 4个断，淀粉加水调稀一点。
   • 锅中放入适量水和盐，加热后放入油菜苔炒一下，再放到凉水中清洗，沥干后装盘。
3. 炒制过程
   • 锅油5成热时，放入花椒炒香后捞出备用。
   • 锅里留些许油，加入胡箩卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。
   • 再加入先前炒好的花椒粒煸炒，加入酱油、糖、水淀粉勾芡，待收汁儿以后，捞出来撒在油菜苔上即可出锅。

八、油菜苔炒腊肉

1. 准备食材与调料
   • 食材：油菜苔、熟腊肉
   • 调料：芝麻油、盐、姜末
2. 处理食材
   • 油菜苔撕皮折成4、5厘米长的段，用清水洗净，腊肉切成片。

美食探索篇之清炒油菜苔

说到春天，要吃的蔬菜有很多，但既新鲜、价格又便宜的可还真不好找，哈哈~今天小编就要给大家推荐一种既新鲜价格又便宜的当季时蔬，它叫——油菜苔，又叫油白菜、苦菜，油菜苔是油菜的嫩苗，属十字花科白菜变种。 油菜苔又可以叫做苔菜，我们在平时生活中主要就是采用它的嫩茎叶来吃，并且做法有非常多种，而且口感非常鲜嫩。 下面小编就来给大家说一说清炒油菜苔的做法吧! 首先，准备好所需食材:洗净的油菜苔、食用油、盐、鸡精、姜、蒜、小红椒等; 起锅烧油，锅内油热后放入姜、蒜、小红椒炒香，再倒入油菜苔翻炒2分钟后，加适量的盐和鸡精调味就可以出锅啦~~~ 油菜苔的功效和作用也是非常多的，今天就跟大家来介绍一下油菜苔的功效与作用吧~~~ (以下内容摘自:百度浏览器) 1、油菜苔可以起到活血化瘀，散血消肿、促进血液循环的作用，所以说对于一些淤血，或者一些腹胀等都可以通过吃油菜苔来起到辅助缓解的作用，并且油菜苔作为一种低热量、低脂肪、高营养价值的蔬菜，它其中所含有的膳食纤维含量也是非常多，可以与胆酸盐和食物中的胆固醇，还有一些甘油三酯结合，从粪便中排出来，对我们身体中脂肪的堆积起到缓解作用，并且还可以减少对于食物中脂类物质的吸收，它其中所含有的植物纤维素也可以促进肠道的蠕动，从而有利于增加体内粪便的排除。 2、经常吃一些油菜苔也可以起到补充营养的作用，因为油菜苔中含有非常多的胡萝卜素和维生素c，可以增强我们身体的免疫力，并且油菜苔中所含有的钙元素含量在绿叶蔬菜中非常高，还有就是经常吃一些油菜苔，也可以起到强骨抗压的作用，因为油菜苔中含有的元素，可以起到强化我们身体中骨骼和牙齿的作用，还可以起到缓解压力。 本期的美食探索篇之清炒油菜苔分享到此就结束了，喜欢的朋友们记得关注、点赞哟!期待我们下期相约吧~~~~

油菜苔怎么做好吃?油菜苔的吃法有哪些?

油菜苔是一种常见的蔬菜，也是我们日常生活中经常会吃到的一种蔬菜，很多人觉得油菜苔比油菜好吃，油菜苔具有很高的营养价值，食疗功效还不错，但是很多人不知道油菜苔怎么做好吃，那油菜苔怎么做好吃?油菜苔的吃法有哪些? 1、清炒油菜苔 原料:嫩油菜苔，豆豉，猪油适量，盐适量。 制作方法: 1，首先需要去掉油菜苔上的皮，清洗后切成3厘米左右的小段。 2，等待锅烧热以后，猪油入锅，在放入豆豉炝出香味来，倒入油菜苔大火快炒。 3，迅速的翻炒均匀，使得油菜苔变成碧绿的颜色后，加入适量盐，调拌均匀后即可出锅。 1，较为细嫩的油菜苔可以随意去皮，但是比较粗肥的又擦太，建议还是用手择断。 2，豆豉提味很重要，它与猪油一起较适宜，另外炝一下就行，不宜太久。 3，细嫩的油菜苔在锅里翻炒的时间不宜太久，保持本身的香味，吃起来鲜香软嫩。 2、香菇油菜苔 原料:香菇，油菜苔，油，大葱，盐，糖，淀粉，味精。 1，把油菜苔和香菇洗净，油菜苔切成段，香菇斜刀片成片，大葱切成片，用水调和好淀粉。 2，等待热锅后，入油，油温上至5成是加入大葱爆出香味。 5，倒入调好的淀粉水，加味精调均匀即可出锅。 功效:一款可以提高机体免疫功能和延缓衰老的菜肴。 3、海米油菜苔 原料:嫩油菜苔，海米，蒜，料酒，生抽，盐。 1，先将海米洗净后，用料酒泡一下，在沥干水份。 5，菜苔软化成碧绿色后，加入生抽和盐即可出锅。 4、蒜蓉油菜苔 原料:嫩油菜苔，大蒜，菜籽油，盐，糖。 2，大蒜切成末先备用，等待过热后倒入菜籽油。 4，放入油菜苔大火快速均匀翻炒，炒到菜叶软下去，有水渗出后，即可加入盐和糖调味。 小贴士: 2，油菜苔一定要清香，搭配菜籽油清香无比，另外只需一丝盐和糖。 5、蘑菇油菜苔 原料:蘑菇，油菜苔，油，盐。 3，过热后加入油，等待温度上来后放入油菜，大火快速均匀翻炒。 5，翻炒到8成熟后，加入盐，调味均匀后出锅。 6、扒油菜苔 原料:油菜苔，花椒，干红辣椒，蒜末，胡箩卜丝，酱油，糖，淀粉。 1，油菜苔洗净，干红辣椒切片成断3-4个，淀粉加水，稀一点。 2，放入适量水喝盐入锅，加热，放入油菜炒一下后再放到凉清洗，沥干后装盘。 3，等有到5成热时，放入花椒炒香再捞出，备用。 4，锅里留些许油，家胡箩卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。 7，待收汁儿以后，捞出来撒在有才上即可出锅。 油菜苔炒腊肉原料:油菜苔，熟腊肉，芝麻油，盐，姜末。 1，将油菜苔撕皮折成4、5厘米长的段，用清水洗净，腊肉切成片。 2，炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出。 3，余油烧热，放入菜苔，入盐炒2分钟，人腊肉和炒1分钟，翻炒均匀后出锅即可。 7、菜苔的营养价值 每100克可食部分含碳水化合物4.2克，蛋白质1.6克，还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、铁等有益于人体的营养成分。 可不是一般的菜薹，一级品可长到1米左右，因为城市开发，目前原产地只不到100亩了。 冬天清炒或配湖北五花腊肉炒，还可以配鄂西烟熏腊肉、干辣椒皮子、醋来炒，真是人间美味。 八字精批八字合婚八字起名八字财运2024运势测终身运姓名详批结婚吉日

油菜苔的做法有哪些?油菜苔怎么做好吃?

油菜苔是油菜生长到一定阶段的嫩茎叶，其颜色深绿，口感脆嫩，生活中很多人都非常喜欢吃油菜苔。 油菜苔也具有极高的营养物质和食疗价值，是蔬菜中的佼佼者，具有丰富的维生素和微量元素。 油菜苔的做法也多种多样，那油菜苔要怎样做才比较好吃呢?。 1、清炒油菜苔 原料:嫩油菜苔，豆豉，猪油适量，盐适量。 1，首先需要去掉油菜苔上的皮，清洗后切成3厘米左右的小段。 2，等待锅烧热以后，猪油入锅，在放入豆豉炝出香味来，倒入油菜苔大火快炒。 3，迅速的翻炒均匀，使得油菜苔变成碧绿的颜色后，加入适量盐，调拌均匀后即可出锅。 1，较为细嫩的油菜苔可以随意去皮，但是比较粗肥的又擦太，建议还是用手择断。 2，豆豉提味很重要，它与猪油一起较适宜，另外炝一下就行，不宜太久。 3，细嫩的油菜苔在锅里翻炒的时间不宜太久，保持本身的香味，吃起来鲜香软嫩。 2、香菇油菜苔 原料:香菇，油菜苔，油，大葱，盐，糖，淀粉，味精。 制作方法: 1，把油菜苔和香菇洗净，油菜苔切成段，香菇斜刀片成片，大葱切成片，用水调和好淀粉。 2，等待热锅后，入油，油温上至5成是加入大葱爆出香味。 3，香味浓厚后，再加入油菜苔和香菇。 4，加入盐，糖后快速均匀翻炒，炒到8成熟。 5，倒入调好的淀粉水，加味精调均匀即可出锅。 功效:一款可以提高机体免疫功能和延缓衰老的菜肴。 3、海米油菜苔 原料:嫩油菜苔，海米，蒜，料酒，生抽，盐。 1，先将海米洗净后，用料酒泡一下，在沥干水份。 2，油菜苔洗净，沥干水份。 3，热锅下油，烧热至5成放入蒜爆出香味儿。 4，到日油菜苔，大火快速均匀翻炒。 5，菜苔软化成碧绿色后，加入生抽和盐即可出锅。 4、蒜蓉油菜苔 原料:嫩油菜苔，大蒜，菜籽油，盐，糖。 1，用水冲洗干净能油菜苔。 2，大蒜切成末先备用，等待过热后倒入菜籽油。 3，油温上到60度左右，加入蒜末爆出香味。 4，放入油菜苔大火快速均匀翻炒，炒到菜叶软下去，有水渗出后，即可加入盐和糖调味。 5，拌匀后出锅，上桌。 小贴士: 1，如果油菜苔杆子比较粗，需要折断去皮。 2，油菜苔一定要清香，搭配菜籽油清香无比，另外只需一丝盐和糖。 5、蘑菇油菜苔 原料:蘑菇，油菜苔，油，盐。 1，洗净蘑菇和油菜苔，把蘑菇切开来。 2，把油菜苔切成均匀段状。 3，过热后加入油，等待温度上来后放入油菜，大火快速均匀翻炒。 4，放入切好的蘑菇翻炒，加入适量的清水。 5，翻炒到8成熟后，加入盐，调味均匀后出锅。 6、扒油菜苔 原料:油菜苔，花椒，干红辣椒，蒜末，胡箩卜丝，酱油，糖，淀粉。 1，油菜苔洗净，干红辣椒切片成断3-4个，淀粉加水，稀一点。 2，放入适量水喝盐入锅，加热，放入油菜炒一下后再放到凉清洗，沥干后装盘。 3，等有到5成热时，放入花椒炒香再捞出，备用。 4，锅里留些许油，家胡箩卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。 5，再加入先前超好的花椒粒煸炒 6，加入酱油、糖、水淀粉勾芡。 7，待收汁儿以后，捞出来撒在有才上即可出锅。 7、油菜苔炒腊肉 原料:油菜苔，熟腊肉，芝麻油，盐，姜末。 1，将油菜苔撕皮折成4、5厘米长的段，用清水洗净，腊肉切成片。 2，炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出。 3，余油烧热，放入菜苔，入盐炒2分钟，人腊肉和炒1分钟，翻炒均匀后出锅即可。

油菜苔怎么炒好吃

油菜苔怎么炒好吃油菜苔一斤、葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量。将油菜苔清洗干净，然后摘去老叶，撕去筋膜，切成段。葱蒜切好备用，油锅烧热，放葱蒜煸炒。接着放入油菜苔煸炒，要大火快炒一分钟。放入适量的盐和味精即可出锅。八字精批八字合婚八字起名八字财运2024运势测终身运姓名详批结婚吉日日历网举报投诉方式:电话:邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

油菜苔怎么炒好吃

主料;油菜苔500克。 1、地里的油菜苔从手能掰断的地方折断，掰下来的这段是嫩的。 2、洗净将折断部分的皮用手撕一撕，要是很嫩都不用这步了。 3、入开水锅烫烫，不用开锅，用手去掐一下变软就捞出过上几遍凉水。 4、准备好调料姜丝，蒜片，辣椒段。 5、炒锅放油，放几粒花椒爆香，将调料放入。 6、紧接着就可以把烫好过凉的菜苔放入。 7、倒入适量蚝油，快速翻拌使之入味。 8、临出锅时放上少许的盐即可出锅装盘。 9、蚝油油菜苔的成品图。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等地方)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 油菜-京东蔬菜区，新鲜采摘保证，呈现蔬菜鲜美本色!每日新鲜，绿色直供，京东有机蔬菜，呈现自然之味! 逛京东GO实惠!官方网上购物商城，正品行货，超低折扣价，多快好省，享受生活!京东品类全，折扣狠，送货更快，享受购物就逛JD.com! 油菜籽的种植时间阿里巴巴提供原料，生产，加工一系列服务，源头厂家利润高，优选采购批发平台阿里巴巴，采购批发找油菜籽的种植时间，新手开店拿货，一件代发，夜市地摊，超低折扣，低至1元

油菜苔的做法大全图片

ߐ�ߐ�ߍ�油菜苔的做法大全图片-油菜苔的做法大全图片 油菜苔的做法大全 油菜苔是一种常见的绿色蔬菜，富含多种维生素和矿物质。 本文将介绍油菜苔的多种做法，以满足不同口味的需求。 首先，我们将介绍最受欢迎的清炒油菜苔ߘ�。 首先将油菜苔洗净切段，蒜末备好。 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味ߘ�。 然后将油菜苔放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅ߘ�。 这道菜简单易学，清爽可口，非常适合夏季食用。 此外，我们还将介绍油菜苔炒腊肉ߘ�。 腊肉切片，油菜苔洗净切段，蒜末备好ߘ�。 锅中加油，将腊肉煸炒至出油，然后将蒜末和油菜苔放入锅中翻炒ߙ�。 加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可ߘ�。 这道菜色香味俱佳，腊肉的咸香和油菜苔的清香完美融合，是一道非常受欢迎的家常菜。 除了以上两种做法，油菜苔还有很多其他的烹饪方式ߐ�。 例如，可以将其切成小段，加入豆腐ߘ�、蘑菇等食材一起煮汤，营养丰富，味道鲜美。 还可以将油菜苔焯水后凉拌，加入蒜泥、醋ߘ�、生抽等调料，清爽开胃，非常适合夏季食用。

油菜苔腌制方法

1、把准备好的新鲜油菜苔用清水洗净，去掉老叶和黄叶，再把水分全部去掉，放在大盆中，加入适量的食用盐，腌制十二个小时左右，这时菜苔就能变软，本来满满一大盆菜苔只能余下半盆，这时需要把腌出的水分倒掉。 2、把腌好以后的油菜苔用清水冲洗干净，洗掉它表面残留的盐，再把表面的水分全部挤干，并放在阴凉的地方晾一到两天。 3、把准备好的苹果和梨洗净以后，去掉果核，切成碎末，把准备好的白萝卜要切成细丝，大蒜和生姜全部洗净后剁成碎末。 韭菜在清洗干净以后去掉水分，切成段状虾皮剁成碎末备用。 4、把准备好的鱼露倒入辣椒面中调匀，再把准备好的苹果、梨和白萝卜等食材全放到辣椒面中调匀，最后放入盐和糖提味。 在锅中放入适量清水，加热以后，把糯米粉加清水稀释以后倒入锅中，煮成糊状，再与调好的辣椒面放在一起，调匀制成腌制料。 5、把调好以后的腌汁料均匀涂抹在晾好的油菜苔表面，放在阴凉的地方腌制三到五天，这时油菜苔就能入味，香辣可口，美味诱人的韩国油菜苔也就腌好可以食用了。

清炒油菜苔的做法

清炒油菜苔的详细做法步骤:1、将买回来的油菜苔清洗干净。 2、然后摘去老叶，撕去筋膜，切成段。 3、葱蒜切好备用。 4、油锅烧热，放葱蒜煸炒。 5、接着放入油...。 香哈新商城上线，优惠多多!常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产 查看全部我的香哈主页香哈网菜谱大全清炒油菜苔清炒油菜苔清炒油菜苔51158浏览/106收藏食材用料清炒油菜苔的做法1.将买回来的油菜苔清洗干净。 清炒油菜苔的做法图解12.然后摘去老叶，撕去筋膜，切成段。 清炒油菜苔的做法图解23.葱蒜切好备用。 清炒油菜苔的做法图解34.油锅烧热，放葱蒜煸炒。 清炒油菜苔的做法图解45.接着放入油菜苔煸炒，要大火快炒一分钟。 清炒油菜苔的做法图解56.然后放入适量的盐和味精就可以出锅了。 清炒油菜苔的做法图解6本菜谱由生不息上传分享到QQ空间分享到微信清炒油菜苔的家常做法回到顶部更多菜谱清炒红油菜苔清炒菜苔清炒苔菜清灼油菜苔清炒红菜苔清炒红菜苔清炒红菜苔清炒紫菜苔清炒苔菜叶10清炒红菜苔当季食材白菜土豆红薯山药豆角茄子豇豆扁豆10冬瓜热门菜单家常菜做法大全TOP榜。 共313道菜吃的不只是菜，还是满满的胶原蛋白

红油菜苔炒肉丝的做法,红油菜苔炒肉丝怎么做好吃,红油菜苔炒肉丝...

红油菜苔炒肉丝1.8万热度这周星期四我约了2个20年没有见面的同学到另一个开钓鱼庄的同学那里耍，她们钓鱼玩的开心的很哦，女儿看见她们钓鱼也想钓，没有办法我只好让同学给了我一根坏的鱼竿给她绑了一根毛线，女儿在那里还钓的有模有样的。呵呵。。在鱼塘边同学种了些红油菜让我回家的时候带了些回来。蹦来想煮鱼香味的结果差了些调料就将就做了这个菜。红油菜苔1.将红油菜苔去皮，切好2.肉洗净切丝3.肉丝里放酱油和淀粉4.姜切丝，蒜切末葱切节5.锅里放油烧热，放入肥肉炒出油6.再放入姜丝蒜末7.放入青花椒8.和豆瓣酱炒出红油9.倒入肉丝炒变色10.再放入红油菜苔11.炒匀，慢慢煸炒，直到炒熟12.放入盐13.和鸡精14.酱油15.再放入葱节16.炒匀，关火17.出锅

青菜苔怎么做好吃

1、青菜苔一般都是买最上面的一点，这个是最嫩的，特别是春天，吃上去都甜甜的，买回来洗净，沥干水备用。2、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗洗净切碎备用。3、开火，锅里放油，冷油锅放入生姜和蒜粒爆香。4、爆香后在放入沥干水的青菜苔，这个时候一定要大火炒，青菜苔放进锅里后，啪啪的响，这个火候炒出来的菜是最好吃的。5、炒到青菜苔变软后在放入白醋、盐和蒜苗一起在翻炒。6、翻炒片刻后，就可以起锅装盘了，青菜苔不能炒的太久，否则炒出来的青菜苔也是不好吃的。

菜苔怎么炒

1、菜苔盐水泡洗干净，控水备用。备好配用调味食材(葱、姜、蒜、干辣椒和八角)。2、锅中油热，放入配用食材爆香，放入菜苔煸炒。菜苔全蔫放入适量盐、鸡精，出锅即可。1、菜苔里面含有非常丰富的胡萝卜素，这是生理活性物质，进入到身体以后，就会转化成维生素a，适当的吃一些就可以让皮肤变得更加健康，也可以让眼睛视力变得更好，有夜盲症问题的人就应该多吃一些菜苔。2、里面含有非常丰富的钙元素，能够促进牙齿以及骨骼生长，预防骨质疏松问题出现，而且又可以提高身体免疫力，让免疫系统功能变得更强。3、菜苔里面还含有非常丰富的钾元素，能够让体液以及渗透压的酸碱平衡，还可以让蛋白质能量的代谢变得更好，维持肌肉功能。

4月遇到这苔菜别错过,1块钱一斤润肠通便,简单一炖太香了,老人孩子都爱吃!

一年四季中很多蔬菜都是很有季节性的，错过了季节就没有了。 这个菜就是苔菜，苔菜是青菜的一种，含有丰富的纤维素，清肠胃不便秘，是很多老人最喜欢的蔬菜之一。 这种苔菜要想做的好吃，是有小方法的，一起看看吧，简单易做10分钟就上桌，太香了!所用食材:苔菜适量，五花肉少许，红薯粉条，酱油少许，盐少许，花生油。 第一步:上图中就是苔菜这个季节最好吃了，不管是炒、炖、还是做馅都非常好吃。 第三步:放入苔菜炒匀，放入适量的清水，放入糊锅，因为还要方粉条，所以放水的时候舀稍微多一些。 第四步:稍微炒至半熟，加入泡软的红薯粉条，加盐和味精调味，出锅即成。 第五步:炖好的苔菜粉条特别家常，也是我们家里人最爱的一道家常菜，一起试试，错过季节就没了，比油菜好吃。

肉丝炒韭苔

韭苔是个好食材，就是不太好买，用来炒肉丝比蒜薹炒肉好吃多了。1、里脊肉切成肉丝后，加入1勺生抽，1勺料酒，少量的底盐抓匀腌制3分钟，加入5勺清水抓匀让肉丝把水吸收掉，加入半勺油封住水分，最后加入1勺干淀粉拌匀后备用。2、韭苔清洗干净，切成半指长的段，花蕾也可以吃，不要扔掉了。3、锅中适量的油，烧至六成热后，加入葱姜蒜、干辣椒爆香锅底，将肉丝倒入锅中翻炒至变色。4、将韭苔倒入锅中大火翻炒3分钟，至韭苔全部熟透。5、最后出锅前，加入1勺生抽，2勺蚝油，适量的盐和鸡精调味，淋入1勺香油翻炒均匀后即可出锅装盘。

海米油菜苔的做法

海米油菜苔的详细做法步骤:1、菜苔洗净，海米提前泡一会，控水备用2、锅热油下入蒜片爆香，再把海米放入炒香3、再把菜苔放入翻炒4、放盐，生抽，炒匀，菜苔炒...搜索常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨牛肉鸡翅查看全部家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产查看全部APP下载香哈网菜谱大全海米油菜苔海米油菜苔海米油菜苔的做法1.菜苔洗净，海米提前泡一会，控水备用2.锅热油下入蒜片爆香，再把海米放入炒香3.再把菜苔放入翻炒4.放盐，生抽，炒匀，菜苔炒制变软出锅

蒜苔炒肉丝怎么炒

2、油温高，放入肉丝煸炒。3、放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。4、然后把肉丝取出备用。5、锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。6、把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。7、放入盐、少许水。8、汤汁基本收干即可。1、杀菌:蒜苔含有蒜辣素。对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔含的大蒜素可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等，对敏感菌导致的肺炎、痢疾等有辅助疗效。2、通便:蒜苔含有丰富的膳食纤维，在肠道中能吸水增加粪便体积，增强肠胃蠕动力，刺激大肠排便，起到预防和辅助治疗便秘、痔疮的作用。3、降脂:蒜苔中含有丰富的维生素c，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。4、防癌:蒜苔能保护肝脏，诱导肝细胞脱青酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而起到预防癌症的作用。

油菜苔的做法大全家常

油菜苔的做法大全家常 导语:说到油菜苔可能有一些朋友还不知道是什么东西吧，不过如果说到油菜心的话，相信大家肯定是不会陌生的吧，其实油菜苔就是我们经常吃到的油菜心，油下文我们就来给大家介绍一下油菜苔的做法。 1.油菜心择好，洗净 2.锅烧热，小火，把芝麻放入炒香后装盘 3.将炒好的白芝麻2/3的量压碎 4.锅内下水，烧开 5.下油菜心 6.烫熟后沥干 7.碗内下适量的凉白开 8.加入适量的生抽 9.将焯好的菜放置到碗内 10.撒上其余的白芝麻，淋上适量的芝麻油 1.油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右 2.切掉老的根部 3.锅内烧开水 4.下适量的盐 5.适量的油 6.先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起 7.取一碗，加入凉白开 8.加入适量的蚝油 9.加入生抽 10.调配均匀后，倒入锅内煮开 11.再倒入切好的蒜末再次烧开，关火 12.把蚝油汁淋在菜心上 在上面的文章里面我们介绍了什么是油菜苔，我们知道油菜苔不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃油菜苔有利于我们的身体，油菜苔有很多种做法，上文为我们详细介绍了油菜苔的多种做法。 【油菜苔的做法家常】相关文章:

油菜苔学着这样做,味道赞比饭店炒的香,大人小孩抢着吃

在我小的时候，家里每年都会种植一小片的油菜籽，主要是秋收的时候榨菜籽油吃，那时候还不知道含苞欲放的油菜苔也可以炒着吃或者煮汤吃，最多也就是掐一根粗一点的菜苔剥了皮吃他的芯。 清炒油菜苔的主要食材就是油菜苔了，去市场买新鲜的，然后大蒜，生姜不可少，食用，鸡精，酱油，菜籽油 1:买回来的油菜苔要用清水冲洗干净，特别是叶子根部等容易藏污纳垢的地方，因为做的时候不把叶子摘下来，用整根一起做，所以一定要掰开清洗干净，清洗干净的油菜苔沥干水分待用。 2:大蒜，生姜切片装盘待用。 3:锅里加一点菜籽油，稍微加热下，先把大蒜，生姜片放下家炒香一下，接着把油菜苔放进去翻炒，等油菜苔变软了，就可以调料，放适量的食用盐，鸡精，翻炒均匀，出锅装盘，最后上面淋上酱油。 1:油菜苔选的时候要选鲜嫩的，一般早上去市场买可以买到最新鲜的，菜颈老的就不要买了，做出来不好吃，咬不动的。 2:不喜欢油腻的小伙伴们，菜苔可以用清水稍微煮一下，沥干水分，把盐，味精，酱油调汁水撒上去拌匀凉拌着吃也很不错的。 本文由食尚香原创，如果你觉得不错，请点击关注，转发，收藏，分享，非常感谢!

清灼油菜苔的做法_菜谱

做这种菜最是简单了，淖淖水，调个料碗，往菜上一浇，清清爽爽，要的就是这个味。作者:柳叶儿油盐2/4凉水烧开放一点油和盐，把油菜苔淖水，加入盐和油会使过水的蔬菜嫩绿，油亮3/4油菜变绿后迅速过凉水，给菜将温，这样不会使色泽变黄或加深，影响色泽度4/4调好料碗，内放生抽，蒸鱼豆豉，鱼露，香油，蒜片，浇淋菜上即可。生抽蒸鱼豆豉中都含有盐份，不需加入盐，淖水后的蔬菜要控制时间，久了颜色不绿，温度高了也会慢慢变黄变暗，所以要过凉水降温处理。

菜苔的做法

1、将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段，取其嫩的部分，用清水洗净沥干。 1、将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末;2、沙锅下植物油，放入姜末、葱末炒香;3、加入红菜苔段、盐翻炒，滴白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可。 主料:紫苔云耳、鲜笋、海米、葱、姜盐、白糖、胡椒粉、香油、料酒。 1、将紫苔洗净切成段，葱姜切末，云耳洗净摘成小块，海米泡发，鲜笋切片备用;2、坐锅点火倒油，下海米炒香，放入葱姜末、紫苔翻炒均匀，调味后加入云耳、笋片煸炒，淋香油出锅即可。 材料:红菜苔500克姜蒜适量剁辣椒适量盐1、把洗净的红菜苔斜着片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎(红菜苔斜着切段，这样菜段和调料接触面比较多，菜容易熟并且易入味)，把菜叶和菜段分开放置。 2、把铁炒勺烧热，然后加入油，待油热了，先放入姜段，等姜煸炒焦黄色，再加入蒜，等蒜变成淡黄色，把红菜苔段放入油里，要用旺火(就是大火，急火)，快速翻炒。 3、红菜薹变色，并且有点透明了，就熟了(也可以用筷子扎菜薹的菜段，一扎就能穿过去就是熟了)，当然要在9成熟的时候(一扎不是那么容易，还要用点力才能扎透)，把剁辣椒和红菜苔的叶子一起放入锅里。 4、待叶子也炒的，变软了，关掉火，加入盐翻炒入味盛盘(要关火放盐，这样会避免，太热把盐里面的碘蒸发了)。 1.菜薹洗净，切段备用2.炒锅加油烧热放入切碎的蒜，炒香放入菜薹煸炒变色，加盐，少许糖炒匀即可出锅1、取红菜苔鲜嫩的部分，用手折成四公分左右的一段儿;腊肉切薄片。 2、油锅烧热，先加入姜末，爆香;再倒入腊肉煸炒几分钟，接着盛出，备用。 3、油锅再次烧热，倒入红菜苔翻炒，炒时加适量食盐。 4、把事先炒过的腊肉倒入锅中，与红菜苔一齐再翻炒三分钟左右，即可出锅。 1、把根部全部掐掉，因为煮不烂。 2、蒜末爆锅。 3、放入菜叶翻炒，加入盐和少许鸡精即可。 4、翻炒一下就可以了，不能炒太久，不然口感要差了。 二、菜苔的功效与作用含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。 对预防肠癌有良好作用。

【红油菜苔的做法大全_红油菜苔怎么做好吃

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苔菜怎么做好吃,苔菜的做法我来教你苔菜炒肉丝

苔菜怎么做好吃，苔菜的做法我来教你苔菜炒肉丝，经历了一个漫长的冬天，是该给自己的肠胃清理一下的时候了，每到初春的这个季节，我都非常喜欢吃青菜，最好吃的就属苔菜了，今天我教大家做苔菜炒肉丝。首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净。将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。现在就可以开火了，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。等到肉丝和香葱末和姜末炒出香味时，放入苔菜开始翻炒。待苔菜炒至锅中有少许菜汤汁是加入味精、鸡精出锅即可。必须等到肉丝炒至即将熟是再放苔菜，这样炒出的苔菜才更加清脆爽口。注意出锅时再放食盐，这样苔菜的色泽会更加鲜美。经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等地方)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

葱油菜苔怎么做

2、取小碗加入生抽，蚝油和少许盐(根据你的菜苔多少来决定)，搅拌均匀淋在菜苔上。3、锅中放适量油，油热后下入小葱(大葱也可以哦)小火慢炸，炸至小葱变黑捞出弃用。放入拍碎的蒜末炸至焦黄，将热油泼在蒜苔上即可。

耗油菜苔的做法_菜谱

1/12准备菜苔400克，清洗干净备用。2/12将菜苔的杆和菜叶分开，菜杆斜刀切成段。菜叶切一刀。3/12独头蒜2颗。4/12切成蒜末备用。5/12起锅烧油，油不要太多。6/12放入蒜泥煸炒。7/12倒入切好的菜苔杆部。8/12均匀翻炒约1分钟。9/12再倒入菜叶翻炒均匀。10/12加入耗油1勺。11/12味极鲜2勺。翻炒均匀即可出锅。12/12成品。

油菜苔怎么炒好吃

油菜苔一斤、葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量。将油菜苔清洗干净，然后摘去老叶，撕去筋膜，切成段。葱蒜切好备用，油锅烧热，放葱蒜煸炒。

韭菜苔炒肉丝的做法

2、瘦肉切丝后放入一汤匙生抽、料酒、鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀再放入少许油抓拌均匀放一边腌制10分钟左右。 3、热锅凉油，油温烧到五六成热时下入腌制好的肉丝快速用筷子搅动滑散，等肉丝上色后倒入漏勺控油备用。 4、锅里放适量油，烧到油温六七成热放入姜丝爆香下入韭菜太翻炒均匀。 5、紧接着倒入肉丝、红椒丝、放入盐、鸡精和少许白糖翻炒均匀开大火勾入水淀粉收汁，淋入香油，出锅装盘。 韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。 有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用。 味辛、微甘、性温;归心、肝、胃经。 用于治疗阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。 问:dddd是什么梗答:答:dddd是，这个可能主要来自于评论比较多的一些抖音视频上面，这就是一个顶的意思。 顶的拼音是打d开头，用d来这个代替。 短视频即短片视频，是一种互联网内容传播方式，一般是在互联网新媒体上传播的时长在5分钟以内的视频;随着移动终端普及和网络的提速，短平快的大流量传播内容逐渐获得各大平台、粉丝和资本的青睐。 随着网红经济的出现，视频行业逐渐崛起一批优质UGC内容制作者，微博、秒拍、快手、今日头条纷纷入局短视频行业，募集一批优秀的内容制作团队入驻。 3、卖家发货，并将发货凭证通知支付宝;支付宝会通知买家:卖家已发货，等待买家确认，并将发货凭证号码告诉买家;4、买家收到货，无误，向支付宝确认收货，并同意支付宝将款项转给卖家。 这时候，卖家才能收到货款。 如果买家收不到货，或者货品跟描述不符，他就可以向支付宝申请退款，结束交易。 建立支付宝账户很简单，淘宝网有一个简单的程序，你只要按照程序操作就可以了。 建立支付宝账户后，你只需对账户充值，使之能够购买一件物品。 最基本的方法是先将温度补偿调至0，然后关结冰箱(没有温度补偿的直接关毕)，拔掉电源，把冷冻层里的东西及抽屉全拿出来，让里面的霜自然融化，用抹布擦干，然后复原即可。 把所有的冰都清理干净后，最好要用消蘸了毒液的干净毛巾擦拭一遍，再蘸清水擦干净。 断开冰箱电源后，把箱内食品取出，然后根据冷冻室大小，将一个或两个铝制饭盒装上开水放入冷冻室内，数分钟后，冷冻室壁上的霜块开始整块脱落(对尚未脱落的，可用手轻扳)。 如果冷冻室顶部没有金属蒸发板，盛开水的饭盒应上盖，以免低温下的塑料内壁因骤然升温而变形。

油菜苔怎么做好吃

油菜苔怎么做好吃，朋友从老家带来自己种的油菜苔，一边吃一边感动着，原生态的青菜真的味道好极了，不用调料，只需大火炒，简单的就能做出一盘诱人的菜。现在把方法分享给大家。油菜苔一把先把油菜苔撕掉老茎再摘成一小段，放在水里泡洗干净。再控水备用。再把大蒜生姜籽去皮切成碎，中午只做二个菜，一个清蒸带鱼，配料就放一起了。接着把油菜苔的梗先放下去炒半分钟。再把叶子放下去开大火炒片刻。就放半勺盐和和少量白糖炒均匀即可。关火，装盘，上桌开吃了。自家种的菜味道就是不一样。经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等地方)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

菜苔炒肉的做法

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清炒油菜苔的做法_清炒油菜苔怎么做

1.油菜苔掐去老梗只留嫩尖，清洗干净。2.切成小段。3.干辣椒剪段，姜蒜切片。4.起锅烧油，将辣椒，姜蒜爆香。5.下入菜苔大火翻炒。6.菜全部变软后加入一勺盐。7.出锅时撒上一勺鸡精翻炒均匀。8.出锅……2张图片油菜苔1把油菜苔掐去老梗只留嫩尖，清洗干净。是不是既简单又快，绿叶子蔬菜大火翻炒，分分钟就熟了。熬一碗南瓜小米粥，配上自己蒸的花卷，吃起来太舒服了!ߘ�美味!清炒油菜苔的更多做法

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炒油菜苔，很多人不会做，教你正确做法，口感清脆爽口，太下饭了，本视频由美食渝儿提供，48666次播放，好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台 4.9万次播放 | 发布时间:2024年2月15日 72 1345 收藏 炒油菜苔，很多人不会做，教你正确做法，口感清脆爽口，太下饭了 接下来播放 猜你喜欢 猜你喜欢 下载客户端创作中心消息

炝炒油菜苔怎么做_炝炒油菜苔的做法

炝炒油菜苔3.0万浏览177收藏炝炒油菜苔的用料炝炒油菜苔的做法将菜苔洗净放入开水锅里汆断生捞至清水浸泡，再将菜苔捞出挤干水份切至颗粒状盛入盘中，调味料如小碟中。锅内下油，菜油断生关火(熟菜油可忽略此步骤)下豆豉生姜花椒盐后开大火下切碎的菜苔快速翻炒后加入鸡精(味精)起锅即可。炝炒油菜苔的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!一起来分享给朋友们看看吧:/4炝炒油菜苔的做法步骤500万+美食菜谱;2000万+互动内容;3000+美食课堂;5000万+用户每天都有新分享