淡水虾有哪些品种
淡水虾的种类繁多，以下是一些常见的淡水虾品种：
1. 青虾 ：又称河虾，学名日本沼虾，广泛分布于中国江河、湖泊、水库和池塘中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
2. 草虾 ：学名斑节对虾，喜欢栖息于水草场所，生长快，食性杂，广盐性，养殖周期短，个体大，肉味鲜美。
3. 白虾 ：生活在开阔水域，如太湖白虾，色白壳薄，通体透明，胸部有爪。
4. 罗氏虾 ：大型淡水虾，生长快，食性广，营养丰富，养殖周期短，是受欢迎的养殖品种。
5. 鳌虾 ：喜阴怕光，通常栖息在洞穴中，有时会在光线微弱时爬出洞穴。
6. 沼虾 ：生活在池沼、湖泊或河流等淡水中，有些种也分布于河口半咸水域，为杂食性动物。
7. 中国对虾 ：主要分布于中国黄渤海和朝鲜西部沿海。
8. 淡水小龙虾 ：体型较大的淡水虾，肉质鲜美，常见于美国南部和东南部地区。
9. 斑马虾 ：小型淡水虾，原产于东亚地区，体色透明，带有黑色条纹。
10. 樱花虾 ：适合养殖在淡水水族箱中，体色丰富多彩。
11. 美洲白对虾 ：大型淡水虾，原产于美洲沿海地区，是重要的商业虾类。
以上品种中，有些是原产于中国的，有些则是引入的品种。淡水虾因其肉质鲜美、营养丰富，在全球范围内都受到欢迎，并且是许多地区水产养殖的重要组成部分
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