关于中性蛋白酶的作用和用途，中性蛋白酶这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、中性蛋白酶目前只有一种，那就是用枯草芽孢杆菌作为生产菌种进行发酵所得到的微生物代谢产物，中科院对这种枯草芽孢杆菌命名为A.S.1.398。
2、所以人们也叫A.S.1.398中性蛋白酶。
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