大闸蟹公母的主要区别体现在以下几个方面： 1. 身体结构 ： 母蟹的肚脐是圆的，而公蟹的肚脐是尖的。 母蟹的钳子相对较小，身上的毛也较少；公蟹的钳子较大...
水蟹是未成熟的蟹，内里肉少水份多。 肉蟹的蟹腹脐部呈三角形，是雄蟹。 膏蟹的蟹腹脐部呈圆形，是雌蟹，膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。 蟹，又叫螃...
