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炒花生发苦是怎么回事

炒花生发苦可能有以下几个原因： 1. 油温过高：如果油温过高，炒花生时可能会导致花生糊化，产生苦味。 2. 炒制时间过长：炒花生时间过长，花生可能会糊化...

ch 01-09 0 158 文章列表